Pollo Ripieno alla Parmigiana : Ricetta molto buona amata da tutti . Molto facile e molto buona! Molto facile da Preparare
Ingredienti per la nostra meravigliosa ricetta:
2 tazze di salsa marinara
Ingredienti:
4 petti di pollo
(disossati/senza pelle)
8 once di mascarpone
1 tazza e ½ di ricotta
1 tazza e ½ di parmigiano
1/2 cucchiaino di aglio granulato 1½
cucchiaino di pregano essiccato
Tazza di mozzarella grattugiata
2 tazze di pangrattato italiano
2 cucchiai di olio d’oliva
Ho un cucchiaino di basilico arieggiato
sale a piacere
1. In una ciotola capiente, mescolare insieme mascarpone, ricotta, parmigiano,
aglio, origano, basilico e sale. Mettere il composto in una sacca
da pasticcere con una grande apertura
per la punta. 2. Disporre i petti di pollo sul tagliere. con lungo, questo
Inserisci la punta del coltello nella parte più spessa del petto
e immergi la lama per 2/3 nella tasca del pollo. Inserisci la
sacca da pasticcere nell’apertura del petto e pompa una tazza di
composto di mascarpone ’14-’13 nel pollo. Ripetere. Strofinare
il composto rimanente sul petto e arrotolare il pangrattato.
Conservare in frigorifero per 45
minuti. 3. Cuocere il pollo in olio bollente per Comin su ciascun
lato
o friggerlo a 180 °C
per 8 minuti su ciascun lato, spruzzando prima con olio d’oliva.
4. Foderare una teglia con olio d’oliva e una tazza di salsa. Disporre
i petti
sopra ciascuno con 1/4 di tazza di salsa e 1/4 di tazza di mozzarella. Cuocere
in forno preriscaldato a 180 °C per 20 minuti. 5. Servire e buon appetito!
Pollo Ripieno alla Parmigiana